 |
| Pameran Rempah-rempah Nusantara di ITB Bandung |
Kegiatan tersebut berlangsung sejak Senin 13-18 Januari 2025 dilaksanakan di Galeri Soemardja FSRD ITB.
Ketua Program Studi Magister Biomanajemen SITH ITB, Dr. Sofiatin menjelaskan, penyelenggaraan pameran ini bertujuan untuk memperkenalkan berbagai sumber daya hayati, khususnya kekayaan rempah-rempah, yang dimiliki oleh Indonesia ke masyarakat luas.
"Men-share sumber daya hayati yang kita punya ke masyarakat luas, dalam bentuk pameran seperti ini," ujarnya. Senin (13/1/2025).
Sofiatin juga menegaskan, salah satu fokus utama yang dibahas pada pameran ini adalah peninjauan kembali kekayaan rempah Nusantara dari sudut pandang warisan budaya, nilai ekonomi dan aspek keberlanjutan dalam mengadapi isu-isu perubahan iklim.
Melalui pameran ini, kata dia, pengunjung dapat mempelajari aspek sejarah dari rempah-rempah yang sejak dulu menjadi penghubung lintas budaya dan peradaban, sekaligus potensi ekonominya pada masa kini.
Pameran mulai dari pukul 10.00 - 16.00 WIB. Acara ini gratis dan terbuka untuk umum.(adi)
